Couverture
Quatrième de couverture
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Une nouvelle bible de «non recettes» simplissimes proposées par un auteur de renom qui joue sur les alliances de saveurs : comment d'une addition d'ingrédients bien choisis on fait une bonne cuisine archi simple. Un mode d'emploi pour cuisiner au quotidien.
- EAN 9782013963657
- Disponibilité Disponible
- Nombre de pages 384 Pages
- Longueur 25 cm
- Largeur 20 cm
- Épaisseur 5 cm
- Poids 1 815 g
- Distributeur Hachette
Rayon(s) : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines par thèmes > Cuisine au quotidien / cuisine rapide
Jean-François Mallet
- Naissance : 19-1-1967
- Age : 51 ans
- Pays : France
- Langue : Francais
Major de l'école supérieure de cuisine française et fou d'images, Jean-François Mallet est passé naturellement de la cuisine à la photographie. Il a travaillé plusieurs années aux fourneaux avec Joël Robuchon, Michel Rostang, Michel Kenever et Gaston Lenôtre, avant de signer des reportages pour Saveurs, Gourmet USA, Elle à table, Étoiles...
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